Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...
Aноним
Тема
апельсиновый мусс
инна басова
кокосовыйбисквиткокосовый штрейзель
компоте яблоко-маракуйя
о правильности взбивания французской меренги
урок 1
шоколадный велюр
Натуральный вкус и аромат кокоса не доминирует, а лишь подчеркивает сочную малину.
Торт «Монро» (Кокос-Малина):
Воздушный кокосовый бисквит
Пропитка
Малиновый конфитюр
Малиновый мусс
Кокосовый крем на белом шоколаде
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
Aноним
Тема
kulik_ova
kulikova school
бисквитный торт
кокосовыйбисквиткокосовый крем
крем на белом шоколаде
крем на шоколаде
малиновый мусс
малиновый соус
монро
ольга куликова
рецепт торта
торт монро
Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом
Чизкейк/Кокос/Лаванда/Ежевика
Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на бисквите
Изделие Полностью подлежит замораживанию
Дефростируется без потери качества
Подача в виде Нарезные пирожные
В составе
— Кокосовый бисквит
— Соус Ежевика...
Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим вкусом той самой конфеты. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подойдет как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих...
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
Десерты в баночках под заморозку - это 10 классных вариантов для ваших будущих десертов и тортов, различные авторские бисквиты и начинки:
Чизкейк без выпечки с клубникой (песочная основа, сырный мусс, конфи клубники)
Малина-Молочный шоколад (шоколадный бисквит, конфи малины, малиновый ганаш...
Новый вкус с праздничными нотами - кокосовый торт с гранатом и вишней! Очень понятный и тёплый вкус, поражающий своими текстурами.
Миндально-кокосовый бисквит на белом шоколаде
Шелковистая кокосовая намелака (это просто 💣)
Вишневая начинка с гранатовым соусом
Десерты в стаканчиках или сборник низкокалорийных мини-тортиков до 200 ккал на 100 грамм! Вас ждут 5 рецептов порционных десертов для домашнего сладкого стола или выездного праздника на природе.
В СБОРНИКЕ:
Бананово-клубничное мягкое мороженое. Нежное, ароматное, мягкое мороженое, которое...
Aноним
Тема
diet_desert_38
банан
бисквит
десерт
десерт в стаканчике
десерты в стаканчиках
ирина собченко
клубника
кокос
кокосовыйбисквит
курд
лимон
малина
медовая пчелка
медовый торт
мини торт
мини-торт
мусс
мягкое мороженое
птичка
рафаэлло
сборник
сборник мини-тортиков
сборник мини-тортов
сборник низкокалорийных мини-тортиков
сборник рецептов
трайфл
шоколад
яблоко
яблочная шарлотт
яблочный трайфл
Видео-урок Торта Рафаэлло!
В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания).
🥥 Рафаэлло:
Кокосовый бисквит
Крем-начинка Рафаэлло
Хрустящий миндальный слой
Сливочный крем-чиз
Крем для покрытия
❤...
Aноним
Тема
koleda_cake
бисквитбисквитный торт
десерт
кокос
кокосовыйбисквит
коледа татьяна
рафаэлло
рецепт
татьяна коледа
торт
торт рафаэлло
торты
Друзья, это не просто торты, они сносят голову каждому еще на этапе разреза.
Лучшие из лучших! Ну очень вкусные и не приторно сладкие.
Все они сложносоставные, но легкие и интересные в приготовлении.
Итак, приступим к описанию
1. Черника-лимон
Лимонный бисквит, черничное конфи, черничный...
Aноним
Тема
автор annabel_bakery
анна белоконь
кокосовыйбисквит
лимонный бисквит
рецепты тортов
шоколадный бисквит